“呀,少爷回来了啊,你看看吧,都放在那边的大木桶里,也不知道弄的对不对。”
……
袁承权最近几天,发现自家竟然有个养殖场,里面有牛、羊、猪、驴、鸡、兔,这让袁承权口水直流,虽然都是活生生的小动物,但在他眼里都变成了美味的食材。
今天早晨,袁承权想给晚饭做个安排,本想弄个土豆炖牛肉,可他发现这个世界还没有土豆;本想做宫保鸡丁或者回锅肉,却没有发现有辣椒这种东西;想来想去,他决定做个酱牛肉和萝卜牛杂!
袁承权走近皑晴姑姑指向的大木桶,看见木桶上面堆放着已经洗好的牛肚,牛肺,牛心、牛肝……下面是十几块很大块的牛肉。他再看了看案板上,摆满了皑晴姑姑为他准备好的盐、蔗糖、白酒、桂皮、葱、姜、蒜等配料……
时间不早了,说干就干,袁承权将所有牛下货取出,又仔细清洗了一遍,加上一大块牛腩,将它们切成小块放到大锅里,然后倒上大堆的萝卜块,再将配好的调料用布包好拿丝线封口,也一并扔进了锅里。
袁承权蹲下添柴火的工夫,一转身发现遇环、梦洁、香、冬梅也都回来了,正悄悄藏在自己身后,极有兴趣的看他发挥。
袁承权呵呵一笑,说道:“今晚本少爷又要下厨,想尽早吃到美味的话就一起搭把手!”
四个青春靓丽的姑娘都点头答应着,袁承权让香、冬梅将桶里的牛肉取出,再仔细清洗两遍;让梦洁劈柴、准备生火;让遇环再去找一些葱、
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