几个火红的辣椒粒点缀在犹如黄金般的避风塘炒蟹之上，让人垂涎欲滴。
    这在中餐中是一道粤菜，也是夏宇仅会的几道粤菜之一。
    以后有机会的话他想去香江尝一尝最正宗的避风塘炒蟹，如果实在等不及他还能再买一只去唐阁让谭总厨帮忙加工一下。
    听说之前唐阁之前为了冲星，专门让谭仕业去香江唐阁进修了一番，他的话想必一定能做出最正宗的味道。
    不过夏宇更想尝尝他花了大心思才做出来的这道菜。
    镜头中夏宇伸出了筷子，夹了一大块蟹肉。
    “噶擦”
    酥脆的声音中，浸透蟹肉的葱姜蒜蓉的香气刺激着夏宇每一颗味蕾，而后浓郁的辣味才姗姗来迟。
    如果只有这些和以前吃的梭子蟹、青蟹并无什么分别，但这蟹肉的口感却独特的让人难以形容，再有避风塘的加成，夏宇只觉越嚼越香，越香越想嚼，根本舍不得就这么咽下肚。
    果然，皇帝蟹卖这么贵不是没有道理的，除了它硕大的体型外，还有它极致的风味。
    夏宇忍不住又夹了一块蟹肉，和皇帝蟹比起来，上一次吃的帝王蟹就是个弟弟，不仅价格只有人家的一半，口味也差了不少。
    另一道芝士焗蟹也不错，拉丝的芝士和炸好的蟹肉完美的结合在一起，就算温度很烫也让人忍不住直往嘴里塞。
    中式与西式在夏宇家的餐桌上罕见达到了平衡，但最后的皇帝蟹黄面为中餐再得一分。
    肥满

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