那个默默无闻的河滩穷小子了，跟我照过面的人很多，我不想惹麻烦，所以也就不去凑热闹，人多的饭馆子，我避而不入，一直到了镇子的东边，看见有一个小饭馆，门可罗雀，生意冷清。
    我专门就挑了这个馆子，进来之后，柜台上坐着一个掌柜，连个端茶送水打杂的伙计都没有。
    “客官，是要用饭？”这个掌柜的大概有五十岁上下的样子，人看着很和善，一脸和气。
    “对，随便来点吃的。”
    “客官，有些话得说到头里，我做生意，却不坑人，你也看见了，别的馆子都是客满，就我这儿冷清。”掌柜的指了指后厨的方向，说道：“我这里的厨子，前半个月家里出了急事，没办法，走人了，我临时找不到人，实在没法子了，寻了个以前在河滩工地给人做大锅饭的野厨子，手艺嘛……说实话，连我都吃不下，客官，你要是挑嘴，咱这儿接待不了，要是只为了填肚子，那就请坐，管饱。”
    我一听，觉得掌柜的挺有意思，也挺实诚。我本身就是穷出身，什么挑嘴不挑嘴的，能吃饱就行。
    我当即坐下来，叫掌柜的给上饭。小店本来就小，生意不好，伙计都雇不起，老板自己忙前忙后的端饭。饭菜端上来，尝了一口，果然，是很难吃，没有别的味道，就是死咸死咸的。
    “老板，你家里产盐的？盐不要钱么？”我笑着说道：“厨子拿着盐使劲放。”
    “嗨，做大锅饭的人，都这毛病，多放盐，干活的工人就少吃菜，来来来，送你二两

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