海棠书屋 > 豆家媳妇

090 银丝面(3/5)
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手提两端稍晃,再搓成长条状,抻开,卷起,再抻开,再卷起,如此数扣之后,将手上的面放在撒满面粉的案板上抖开,而后两手将面抻开,边抻边抖动着。
    豆渣看的目不转睛,张大嘴,太吃惊,拉好的面好细,最主要没断几根。
    太厉害了。
    面煮好了后,盛起来,加点面汤,提前焯好的青菜放几根,再把刚熬好的汤汁加两大勺。
    “你给祖母端过去,我再拉,给爹和你娘,然后我们再吃。”
    豆渣端着快快走了,付昔时接着开始,等做好了她和豆渣的,她才最后上饭桌,一看他们全吃完了面。
    豆渣美美的吃了一口,说道:“好吃,我就没吃过这么好吃的汤面。小昔说:这叫银丝阳春面。”
    豆全柱频频点头道:“难怪那句:汤饼一杯银丝乱,牵丝如缕玉簪横。我如今知道了银丝汤饼是怎么样的。”
    付昔时不解,豆渣一旁给她解释,“这是一个人写的诗,汤饼就是面条,一碗像银丝一样的面条。“
    付昔时心里翻白眼,古人为何不好好说话。
    豆渣呼噜呼噜吃完,说:“等我学会了我来做,祖母,你没看到,小昔抻面可厉害了,哗哗几下,一碗面好了。”
    付昔时嘿嘿笑两声:“不厉害不厉害,我是女子,没力气,渣哥学会了,随便一天可以抻几十碗上百碗。”
    豆渣笑道:“我抻那么碗干嘛?咱家五口人,就算每人吃两碗,也就是十碗,哪来的几十碗。”
   

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