大橘心心念念的鱼火锅，其实在沈飞舟的老家被称作火锅鱼，普遍的做法就是在火锅底料去煮鱼，煮好了之后可以一边吃鱼肉一边烫火锅。
    且与传统火锅相比，火锅鱼中因为有鱼的鲜味被熬进了底汤里，所以涮烫之后的菜品味道更佳。
    而且因为火锅鱼放的鱼肉够多，火锅的牛油要淡许多，有些重口味的食客甚至在调制蘸碟的时候会直接舀上一勺烧滚了的红汤倒进调料碗里，然后将夹起锅里熟透的鱼肉或者烫熟的配菜在汤料碗里滚一圈，才满足地放入口中品尝。
    大橘就是这么干的。
    沈飞舟虽然平时爱吃辣，但也没有嗜辣到这种地步：“你、你悠着点儿。”他欲言又止。
    反正现在除了沈飞舟外也没有其他人类，大橘干脆人坐的姿势，那胖胖短短的肥爪爪也不知这么的捏着筷子，舞动得飞快，嘴里还含含糊糊道：“哎呀都给你说了，我只是长得像猫，我吃东西没忌讳的！”
    这火锅鱼中的鱼，沈飞舟选用的是鲶鱼中的一种叫做梭边鱼的，梭边鱼无鳞，独刺，肉质鲜嫩，而且比一般的鱼要肥，脂膏含量比较多。在火锅的麻辣汤底里煮得滚开后，特别的肥嫩鲜美，香气扑鼻。
    大橘就可劲儿地盯着这梭边鱼吃，沈飞舟吃一块的功夫它都直接吞了三块进去了。
    沈飞舟犹犹豫豫：“不，我是说这个太辣了，吃了怕会影响‘那个’。”
    大橘刚风卷残云地碗里堆得冒尖的鱼肉吃下去，它才将自己积攒的能量释放出去

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