说,我倒是想起来了,一些胶都是加了石灰熬制的。”赵宝桐连连点头。
“是听过这种说法。”张大夫也点头。
林小婉眼睛一亮,“咱们这里是有石灰的?”
小时候过年时,基本上家家户户都做豆腐,其中有一个重要的环节,是在豆浆里面加一小碗石膏或石灰水。
所谓的卤水点豆腐,在他们那里就是用的石膏、石灰水。
这个环节至关重要,石灰水加多了,豆腐会很老,加太少会太嫩一碰就碎。
五六岁时的记忆了,后来大家条件好了都不再自己磨豆子做豆腐了。
林小婉最记得的是吃豆腐花……
“我们库岭镇没有石灰,但到苍阳县的杂货铺里能买到。”赵宝桐说。
“啪!”
林小婉一拍双手,“强子,你赶着马车去一趟。”
赵宝桐将要起身的强子压下去,“我去吧,顺便办点其他的事。”
林小婉嘿嘿一笑,“嘿嘿,那辛苦宝桐叔跑一趟了,顺便再买二十斤豆子呗?!”
咕咚!
她下意识的咽了口口水,想吃豆腐花。
想了想,林小婉在赵宝桐套马车的时候,跑回房间去拿了张五十两的银票出来,“宝桐叔,买了石灰和豆子,剩下的帮我去钱庄换成碎银子和铜板呗?”
赵宝桐随手接过去塞进怀里,“好。”
其他人都惊呆了,五十两啊,那可是五十两!
一个给的很轻松,一个
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>