，却也不是那么容易的，不说别的，单是放盐这一项，多了会咸少了东西会容易坏，稍有差别，口感就不同了。
    就说一般农户家都会做的腊肉好了，方法大致相同，但就是有些人家做出来比别家的要好吃……