,就很受儿童欢迎了。
至于养生套餐,就是以营养为主,味道偏清淡且容易消化的料理来制作的,口感也不会太坚硬,方便牙口和消化能力不太好的老年人进食。
儿童套餐和养生套餐刘华星各推出了两种。当然,不管是儿童套餐还是养生套餐,刘华星都采用了老办法:菜式本身还是传统中华料理,但是在调味上稍作改变,让其符合法式料理的概念。
当然,这两类套餐也只是锦上添花,因为目前晚稻的生意已经很好了,好到生意都做不过来的那种。很多国内的客人都慕名而来想要看看“米其林餐馆”是什么水平,当然晚稻的水平也确实对得起这颗星,所以生意就越来越好。
到目前,晚稻的生意已经好到用餐高峰期的时候,客人招待不过来的程度。
哪怕是排号、拼桌、快速用餐折扣,所有能想到的方法都推出了,依然招待不了那么巨大的客流量。也正是因此……
“我最近在考虑开分店的事了。”杨承志皱眉叹了口气道,“毕竟店里的客流量太大,看到那些想来品尝的客人失望而归,我也觉得很痛心。如果有家分店能帮我们分担一下压力,我觉得情况会好很多。我也不贪心,开一家分店就行了。”
“您经营餐馆的时间这么长了,我相信您的判断。”刘华星点头道。
“过来谈投资的人倒是络绎不绝,但现在还有个关键的问题,就是厨师方面的培训。”杨承志说着,扭头看了看刘华星,“我希望到时候那边厨师的培训,你能和
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