后沉吟道：“怎么说呢，香是很香，味道也很好，但总觉得好像还有点生……里面还是脆脆的。话说这样生的不要紧吗？”
    “日本这边文化是这样，就好像西方人吃牛排一定要吃三分熟或者五分熟一样。”刘华星笑道，“日本这边倾向于展示食材本身的味道，所以他们这边很多刺身的吃法，连羊肉、鸡肉都要做成刺身。当然你可能要问这些吃生的没关系吗？”
    说到这，刘华星把盘子里的山葵推到了面前：“这时候山葵就很重要了，之所以用山葵搭配刺身，一方面是山葵辛辣的口感和酱油很搭，另一方面是山葵中富含的异硫氰酸酯有很强的抗菌抗寄生虫的功效，所以能够避免生吃某些食材带来的风险。”
    “哦——！原来是这样，好有意思哦。”杨潇潇莞尔道，“星星知道的好多。”
    “厨师嘛。”刘华星摸了摸她的脑袋笑道，接着杨潇潇又尝了口明太子，嘀咕道：“这东西味道好特别哦，明太子到底是什么？”
    “就是明太鱼的鱼籽了。”刘华星解释道，“这东西其实起源于韩国，最初把这玩意带到日本来的那个人出生于釜山，然后就在福冈这边流行开了。很多料理里面都会加明太子，最简单直接的吃法就是把明太子烤一下，淋上一些酱料食用。”
    “嗯……”杨潇潇饶有兴趣的点头，看起来兴致满满，新鲜的东西总是让人觉得很有趣。
    两个人结束用餐后，也是准备先回宾馆休息一下，下午再出来逛逛。
    “感觉日本这边的饭

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