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第415章 年饭套餐(7/9)
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更加正式了,限量供应套餐必须按时完成,而且有的时候杨承志会直接给他“下达”一些命令,要求他开发一些新的菜谱。
    就比如现在临近春节,餐馆自然也要退出年夜饭了,去年的年饭套餐是比较传统的中华料理套餐。但是今年已经晋升为国内首家米其林餐馆,那自然年饭也要跟国际接轨,弄得正式一点,所以这次杨承志就要求他开发一套新的年夜饭套餐。
    通常来说,年夜饭的套餐都是给一整个家庭准备的,所以分量一般比较多。
    但是杨承志要求他准备四人份的套餐和十二人份的套餐,用来满足不同人群的需求。四人份的套餐是用来给自家人吃年夜饭而准备的,而十二人份则是给一整个家庭的人准备。
    这对刘华星来说可不是一件容易的事,尤其是十二人份的套餐。国外一般很少会在餐馆里进行这么多人的聚餐,这种多人聚餐往往是在家里展开。而且突然之间就要准备菜谱,刘华星现在一点灵感也没有。
    “遇事不决问老婆。”刘华星点了点头,然后转向杨潇潇问,“小草莓,今年的年夜饭你有什么想吃的吗?”
    “全家福?”杨潇潇歪着脑袋笑道,“叔叔阿姨每年过年都做的。”
    “哎?你居然喜欢吃那个啊,明明一点也不辣。”刘华星有些惊讶的问。
    全家福也是年饭里的一个比较常见的菜肴,只是根据每个地方的习俗不同里面的材料也不一样。通常是山珍海味都要有,他们这边会在全家福里放竹笋、鱿鱼、鹌鹑蛋、猪

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