餐馆里,只要那些菜在就可以了。”刘华星看着窗外叹了口气回道,“我其实是个没什么大志向的人,这种生活偶尔尝试一下挺好,但是一直持续下去我会觉得有些辛苦。料理对我来说本该是件快乐的事,我希望做饭的时候会觉得享受,会期待我喜欢的人吃到的时候的开心表情,而不是压力很大的像是在考试。”
说着,刘华星低头鞠躬道:“所以,我觉得我是一个好厨师,但我不适合成为一个职业厨师。叔叔您的要求我没法答应,不过您需要我帮忙的话,我还是会回来帮忙的。”
“唉,真可惜了,这种才华……”杨承志有些惋惜的说,“要知道,坚持下去的话,有一天可能也能成为米其林星级餐馆呢。你都不知道今天的客人们反响有多么好,这些菜谱如果给那些没什么归属感的家伙真是太浪费了,不知道什么时候就会跳槽,留在自家人手上最稳妥……”
“他们跳槽也没用的。”刘华星不以为然的说,“这个食谱,就算知道做法也没用。让这套食谱生效的,并不是这些菜本身单个料理,而是这些菜组合起来的整体感。这个‘整体感’他们是偷不走也学不会的。”
“可是,那你离开餐馆之后又要怎么确保这个菜谱能够继续运作呢?”杨承志皱眉道,刘华星解释起来:“很简单,我会慢慢的做出一些水煮鱼套餐,以水煮鱼和店里的一些比较出名的料理搭配起来,用来给一个人和两个人食用的几种套餐,到时候客人方便选择……”
“这样啊……”杨承志毕竟也是懂行的人
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