独写一篇文章推荐一下,但如果菜色一般,那么他们便不做评价,就像从来没来过一般。推荐刘华星的料理的,便是这么一个知名的国内美食周刊。
这篇文章里也是专门对刘华星的水煮鱼进行了点评,并对此大加赞赏,不仅对水煮鱼的新式做法加以肯定,认为这是一道能和国际接轨的中西结合的料理,丰富的层次感以及恰到好处的调味和熟练的香料运用堪称完美,即便外国人也能接受这个级别的麻辣。
同时,对方也对整桌菜的整体感予以了极高的赞誉,虽然看似是中式料理,却蕴含了法式料理的精髓,表示做出这一桌菜的厨师“拥有米其林级的手艺”,并以四颗半星的推荐指数加以推荐,但是与此同时作者也批评了这家店传统的酸菜鱼,不够与时俱进。
正是因此,不仅是市内的熟客们,大量从外地来旅游的客人也纷纷慕名而来想要品尝一下这道新式水煮鱼。毕竟周刊上也表明了,只有周五周六周日这三天限量供应。
“乖乖……遇上贵人相助了啊。”刘华星饶有兴趣的笑道,记下了这个作者的笔名“冯一柔”,打算以后有机会亲自道谢。
但是,现在他必须赶紧回厨房,开始做好今天的准备工作了。其实这个结果他倒是不意外,他早就知道自己有这个水平了,因为这种推荐文对于米其林餐馆来说属于一种基操,但凡是有星的餐馆都有美食家过来品尝并加以评价。
所以,在三星米其林餐馆里做过副主厨的他,能得到赞誉也是理所应当。
而
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