海棠书屋 > 我在横滨开中餐厅

学习新的菜谱(4/5)
上一页 首页 目录 书架 下一页
的时候,还特意给它打了个九八折优惠,并放在了菜单的第一页。
    红烧草鱼和糖醋鲤鱼都学完了,就剩下鲫鱼豆腐汤了。
    鲫鱼收拾干净后,正反两面打花刀,去掉表面水分,热锅下油,煎至两面金黄。加葱姜蒜煸炒出香味后,往锅中加入足量的白开水,没过鱼身。大火煮沸后加入豆腐、蔬菜和盐,等水再次沸腾后,转小火,将鱼汤煮成奶白色。最后撒上一点香菜、葱和白胡椒去腥提味,即可出锅。
    一碗清清淡淡的鲫鱼豆腐汤潜水爱好者的最爱,它能让你实现水下呼吸的梦想。持续时间十分钟。
    极少部分潜水运动员可以通过训练,可以在水下屏气十分钟,如果有鲫鱼豆腐汤加持,那至少可以在水下待二十分钟。
    作为一名不会游泳的旱鸭子,佳梨对鲫鱼豆腐汤的好感度biubiubiu飞涨。
    鲫鱼豆腐汤的颜色非常漂亮,浓稠奶白,葱花点缀。
    佳梨喝了一口,就被鲜得差点咬到舌头,白胡椒加得恰到好处,不仅去掉了鱼的腥味,还最大限度地提升了鱼汤的鲜味。要不是佳梨之前已经吃了两碗饭,肚子实在塞不下,她甚至还能再喝三碗汤。
    再尝一口鱼肉和豆腐,鱼肉香嫩,豆腐软而不散,清淡解腻。
    然而老师却不无遗憾地说“如果有高汤的话,煮出来的味道会更好吃。”
    可惜佳梨还没有解锁高汤的做法,所以老师只能用白开水替代。
    鲫鱼豆腐汤难在如何将鱼汤煮出又白又香

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一页 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:我究竟重生到哪儿了千年落无限流之最强反派南少独宠:媳妇总在想爬墙重生成为对头的娇妻倒春寒[重生]九州第一剑修君少你老婆帅炸了退休AV女优的教师生活符天至尊

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

品书阁 海棠书屋