丝面,需要从和面开始。和面既是体力活也是技术活,力度、水温、水和面粉的量,都会影响面团的效果。
为了使最后完成的面条爽口有弹性,老师用的冷水和面,佳梨跟着学,一不小心多加了水,面团粘手又粘桌。
第一次尝试,失败。
单是和面,佳梨就学了三天,揉面和擀面又学了一个星期,将擀好的面片切成宽度均匀的面条反而是她做得最好的,虽然距离第一次拿刀已经过去了十三年,但经年不断的切丝联系产生的肌肉记忆还在,第一次切的时候还会把面条切断,第三次的时候就已经切得非常漂亮。
佳梨比较喜欢吃细面,所以切出来的面条也偏细。
切好的面条按一人食的量分好放到篦帘上,然后就要开始做熬制骨汤。
骨汤最重要的是调料和火候的控制,调料有系统附赠的方子,省了不少时间。
骨汤放在一旁熬煮,佳梨开始炒肉丝了。炒肉丝不算难活,不过要炒的入味还是需要花上不少功夫。
等她得到“合格”的评价时,时间也过去半个多月了。
一碗平平无奇的肉丝面虽然味道平平无奇,不过增加5的幸运值也算弥补了这个缺点。
佳梨……你再说一遍,平平无奇什么?
系统当然不知道佳梨的腹诽,它尽职尽责地播报新手训练完成,请玩家继续努力,早日拿下厨王称号!
从训练营出来,佳梨发现自己来到了一个完全陌生的城市,耳边是久违的熟悉的语言
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