汰。”
“那更过分!”
这俩大活宝斗嘴的功夫,石客招呼宿舍里一群小恶魔把大棚那边的牛都给宰了。那血刺呼啦的场面把其他考生都看傻了。
低龄嫩肥鸭开膛破肚剥洗干净,整鸭脱骨,笋丝、牛肉丝、海带编成麻花辫,腌制入味塞入鸭腹中,加入各种花椒大料调味。战魂高压锅拿出来,加速烹饪用细线绑成葫芦形状的鸭子十五分钟,出锅装盘,三丝五香葫芦鸭,成了。
小公鸡刷洗干净,切块,入锅快速爆炒断生去腥。葱姜蒜点缀,辣椒、胡椒、八角等一系列香料爆香,拌匀鸡块,放入烤箱烤制十分钟,香气爆满的香辣烤鸡块出炉。
大牛肉腱子用做前两道菜的时间冷藏极速冰冻,菜刀磨快,从冻牛肉上切一毫米左右的薄片,静置化冻,顺便加入调味料腌制调味。等待入味的这点时间,石客打了十几个鸡蛋打成蛋糊快速做成几张和牛肉片一样大小形状的鸡蛋薄饼。牛肉薄片入味完成,一张鸡蛋饼一张牛肉薄片整齐叠起来,用圆盘盛起罩住,放入蒸箱蒸制二十分钟,出锅,切成十块放十个小碗里,一人一块,嫩滑爽口的蛋皮灯影牛肉大碗蒸。
大草鱼祛鳞去骨洗刷干净,切成鱼片,开出菱形刀口,锅里滑油,火一开,下鱼片,鱼片遇热刀口膨胀卷曲成圆球状,捞出。大葱下锅,爆香,加入鱼球颠炒几下,加点盐味精稍稍调味,勾个芡,装盘。翡翠鱼球成功出锅。
最后,凉拌个西红柿,拍个黄瓜,手撕个包菜,炝炒个土豆,最后搅和个蔬菜
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