李逸做了一段时间,只是后来陈晚秋不想在路边吃饭,就没有做了。
这几天都没有好好吃饭,李逸打算自己做一点,正好周边店铺经常帮忙,也正好请她们一起吃。
就是还没有招聘到员工,小地方招聘就是难,本地的基本都有自己的事情做了,要不就是出去打工了,外地的又很少有人回来,招聘贴了几天,一点反应都没有。
这几天草莓的销量都在持续上涨,收入一天多过一天,每天都有3万多的收入,而且卖菜基本上都是纯利,再过几天说不定就够一套房子的钱了,等房子买了,还可以买一辆车,还可以买一辆货车,这样就可以扩大规模了。
这几天都是全天销售,时间就开了,每天有两个高峰区,早上9点前,晚上5点后,也就没有像刚开始的那几天夸张,早上么直接忙到没时间吃饭,下午么又没有人。
菜卖了差不多,李逸就开始准备做饭了,鸡比较大,李逸一半拿来煮汤,一半打算做黄焖鸡,把鸡肉洗净,切小成小块,加水、加点姜,直接煮就好了,等水开了之后打去上层的浮沫就好了,这样做出来味道比较浓,煮上1个小时,加点盐就是一道美味了。
接下来就是黄焖鸡,黄焖鸡有很多种做发,有用酱和红糖来闷的,有用老抽生抽来焖的,方法不定,调料也不定,中国厨艺就是这样博大精深,同样的食材,100个人可以做出100种味道出来,就连厨艺书上对于调料的记载都是少许、适量等字样,没有标准答案,自己喜欢就好。
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