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第84章 一通(4/5)
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舌头,应该能吃出莫老板是怎么用料做菜的。
    于是她也给自己要了一份,回到听雨楼跟公子一起吃。
    当那一片浇上红油的白肉入口时,莫琊傻了!
    她难以形容这道菜的美味,只知道,丁香楼的大厨跟莫老板比起来,恐怕是一觉与归真的察觉吧!
    丁香楼的东西已经很好吃了,这点连张天流都不得不承认,但他更清楚好吃是因为食材好,而非厨师的厨艺好。
    张天流笑道:“我尝过的蒜泥白肉不下千遍,却只有莫老板做的最好,也不知是食材问题,还是天赋问题。”
    莫琊不服气道:“做菜而已,俗世之人好口舌,在修真之人眼中无法上的台面,清心寡欲才是修炼的大道。”
    “你别不服气。”张天流反驳道:“牛逼的人,不是把所有能学的都学,而是把学到的用到极致,这最难,你看到的只是色香味,却不知一道好菜背后的付出。食材有多少,食材的每个部位是什么味道,如何搭配?是煎、炖、烤、炒、蒸、炸,还是烘?选材、用材、刀工、烹饪、火候、调味乃至要求美术功底的摆盘,涉及广泛到你难以想象。知道我为什么不吃你的东西吗,莫老板做的是艺术,是他学厨多年的心意,是他努力的结晶,你的是什么,是敷衍了事,你揉面少劲道可以,人家不行,他这一通,所付出的是一生,让他拥有追求极致的思维,不论做什么他都能成功。天下万物一理通,你的一通在哪?”
    一通大道理,把莫琊说的面红耳赤,但倔强的她仍

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