汤——”
    “怎么了？”
    “好像有些浑浊啊，方才为搅动前不显，现在盛了两勺出来，原本沉于底部的残渣就漂浮起来了。”
    众人一看，果真那原本看着清澈的汤底如今已经飘满残渣，品相大减，让人大失所望。
    再一尝味道，脸上失望之色便怎么也掩藏不住了。
    “汤头有些寡淡了。”有人道：“但不是熬制时候的问题。”
    “若只是熬制期间配比不对，不会有股生水味。”
    “这汤，掺了水的。”
    几位客人等了多久有多期待，如今就有多失望愤怒。
    如果无法理解，可代入一下满怀期待点了自己喜欢的外卖，饿着肚子等了两个小时，送到的时候换了厨师的劣等之作，真愤怒得眼泪掉下来。
    一行人就不干了，站起来大声喊道：“掌柜，掌柜的呢？”
    魏映舒正好在附近，便上前来，笑道：“几位客官可是有何不妥？”
    其一个外地客人冷笑：“岂止不妥，这开水白菜价格高昂，便是打折也是常人难以负担的。”
    “我们花高价买的菜，你拿兑水汤糊弄人？”
    魏映舒脸色一变，连忙道：“客人何出此言？这汤底是我亲眼盯着熬制。”
    “单是这一份开水白菜，便是以整只老母鸡并火腿蹄与排骨细熬慢炖，为保证汤底清澈，途不断祛除杂质。”
    “待高汤熬成，又分别以猪肉糜和鸡肉糜吸附残渣，净化汤底，最后过滤

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