海棠书屋 > 神豪的万界之旅

第125章 海选(2/5)
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这地方不呆了!”
    在王学斌的设想中,食神大赛是一群顶级厨师的竞技,是一场严肃的比赛。
    厨艺这个东西易学难精,最考验的就是人的经验与见识,一块肉,一个地方一个做法,知道的做法越多,厨艺的界限就越广。
    王学斌办食神大赛的目的,也是为了见识一下各种顶级美食和做法,用钞能力缩短自己积累的时间。
    但是美利坚很显然没有按着他的说法去做,要不是主导权不在他手上,他非得把桌子掀了不可,这尼玛都什么玩意啊!
    法兰西,西方最著名的料理流派发源地之一,他们对美食的态度比美利坚严肃得多。
    此次食神大赛共有四十六名来自法兰西各地的厨师参赛,全部是都是各个知名饭店的主厨,大都在三十岁到四十岁之间,正是年富力强的时候。
    他们预选的门槛也要高得多,每人配备两名助手,要在五小时之内做出两道菜。
    一道是以海龙虾为主的小麦蔬菜开胃菜,另一道是以牛肉、鱼肉、骨髓等制作的八人份料理,供评委品尝。
    评委会从烹饪技术、浪费情况、厨房清洁度、以及选手们介绍等各个方面做出评分,选出十人参与欧洲分区的角逐。
    这里的评委都是美食协会的专家,个个都是五六十岁的人,一个个傲气的不行,压根看不上王学斌。
    在他们看来,什么食神大赛,还不如法兰西博古斯世界烹饪大赛有权威,要不是看在一千万奖金的份上,他们才不会参加。

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