清炒白虾，一道红烧笋干，一道粉蒸排骨。
    四道菜都是传统的苏锡菜，吴锡地处东南，属于苏锡菜系，建国后流传出八大菜系的说法，苏锡菜也被并入了淮扬菜系。
    苏锡菜口味崇尚清隽和醇，浓淡有度，没有特别刺激的口味，这四道菜也是如此。
    王学斌尝了尝，微微点了点头，这位师傅的手艺还是挺不错的，菜以甜鲜咸入味，味道调和的恰到好处。
    “老板，手艺挺好！”
    老板娘端了一碗米饭过来，闻言笑着说道：
    “哈哈，老手艺了！”
    老板是家传的手艺，他父亲是国企食堂的大师傅，后来国企改革了，老人就包下了一个不小的门面，开饭馆。
    老人手艺非常好，饭店也越做越大，最后买下了市中心的二层门面，开了市里的第一家酒楼。
    老板两口子原本不是开饭馆的，是做股票生意的，正好赶上牛市，钱跟流水一般的往家里涌，很短的时间里，就赚下了上千万的财富。
    陡然而富的二人把持不住内心的欲望，整日花天酒地，纸醉金迷，老人劝解也没用。
    但是人无千日好，花无百日红，很快，经济危机到来了，股市上投一笔赔一笔。
    没有了经济来源，二人又养成了大手大脚的习惯，日子很快就败落下来，最后还闹到了借高利贷去消费的地步。
    钱、房子全都添了进去，还因为消费借了一大笔外债，直到要债的找上门，老人才知道这回事。
  

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