青年见到林恩,热情地笑了笑,“喂,老兄,要吃烤鱼吗?”
林恩望着摊子上烤鱼,咧嘴笑道:“是金灿灿鲑鱼吗?”
青年老板点了点头,给面前的炉子里加了几块炭,“是啊,今天下午刚捕上来的,很新鲜呢。”
“来两串烤鱼肉吧。”
林恩笑了笑,眼睛却从未离开过那位烤鱼摊的老板,“金灿灿鲑鱼可是超稀有的小型海王类啊,平时只有贵族才能吃到呢!”
“是啊。”青年老板点点头。
“老板,你在这里摆摊多久了啊?”林恩突然问道。
老板愣了下,然后回答道:“我从小就在罗格镇跟着我父亲摆摊卖烤鱼,接手摊子快十年了吧,烤鱼的手艺也都是他交给我的。”
“真巧啊,我也
认识一位渔民大叔,他捕鱼捕了二十多年,烤鱼的手艺也是一绝。”林恩望着青年老板烤鱼的手法。
只见老板熟练地将鱼肉放在烤架上,正反两面分别烤了一会儿,然后刷上酱汁,油脂滴在木炭上,香味顿时就溢了出来。
然而当老板将烤鱼递给林恩的时候,林恩却没有动,而是突然咧嘴笑道:
“那位大叔曾经跟我说过,金灿灿鲑鱼是很脆弱的食材,烤制的时候只有有鱼皮的那一面能烤,不然就会破坏鱼肉本身的风味,这是任何鱼贩都知道的常识,而你却不知道。”
青年老板的眼睛动了动,随后回答道:“抱歉,我……可能有些学艺不精。”
“的
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>