片,怎么烤?”
“怎么不能烤?这不是更容易熟吗?”韩文诺有些不解。
“这太薄了,刚放到火上就得胡了!”那些人质疑道。
孟繁森把这一切都看在眼里,他轻声叫着韩文诺:“韩姑娘,把肉片放到锅里吧,放这里能更好吃。”
韩文诺笑着点点头,把自己切好的肉片放到了锅里。
“我来添柴,烦请韩姑娘盯着一下锅里的肉。”孟繁森说道。
“你来吧,我想尝尝你的手艺。”韩文诺笑着说道。
孟繁森看了一眼她,笑道:“韩姑娘经常在伙房里,你的手艺一定比我这个粗人强。既然姑娘这么说,那就麻烦姑娘添柴了。”
韩文诺一根一根往小铁锅的下面添柴,可添着添着,反而火苗变得更小了,甚至冒起了黑烟,熏得韩文诺连连打着喷嚏。
孟繁森见状,急忙接了过来,让韩文诺去一旁休息。孟繁森本以为是木柴比较潮,这才压住了火苗,冒起阵阵黑烟。可是在他的查看之下,这木柴却很干燥,甚至干燥得都已经开裂了,并不是木柴本身的原因。再看铁锅下面的木柴,竟然被韩文诺添得太满,一根又一根的摞了起来,盖住了下面的火苗。显然这是不起火的重要原因!
在伙房烧过饭的人都知道,往灶坑里添柴,不能添太少,因为这样火太小,做的饭菜会夹生,半生不熟不好吃。如果添的太多呢?那一定会压住火苗,火苗也会变得很小,重要的是还会冒出阵阵浓烟。
孟繁森看着坐
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