的吗？过滤方面倒是没有偷工减料，却忽略了‘撞茶’这一步，多好的茶叶都要糟蹋了！
    不明白什么是撞茶？那你也就不用开什么茶餐厅了。
    我刚才都有讲的，菠萝包和丝袜奶茶是茶餐厅首先要做好、做精的基本功课，如果连这都要出问题的话，还谈什么完美，顶级？
    哈哈，我都要被笑死了。
    哎呀，蒸饺是这样烫面的吗？只有傻瓜才会用90度以上的水去烫啊！
    这样烫出来的面好看是好看，好像是透明玻璃一样，却会偏硬，失去麦香，简直就是糟蹋东西！
    记住啊，烫面要用83到85度的水去烫，我讲真的，你不用怀疑。
    还有这碗生滚粥我真是心累，都不想多说什么了，就是二流货色而已！”
    现场气氛顿时一片森寒。
    齐玮文满脸寒霜，一口银牙咬出了‘咯吱咯吱’的声音。
    眼爷等几个坐在周文强这桌的差佬默默地端起杯碟，跑到了旁边的桌上，‘各位兄弟，挤一挤，挤一挤啦。’
    只有雷洛听得津津有味，时不时还露出一丝微笑，当初阿强在黄竹坑的内堂小灶也是这样评点美食的，阿强就是犀利，太会吃了！
    齐玮文冷冷看了一眼周文强，忽然扬声道：“老歪、条四，帮拖！”
    哗啦啦！
    后堂顿时冲出十几条精壮汉子，一个个凶神恶煞般将别的客人请了出去，只说是‘洪门办事，饭钱全免’。
    客人们又惊又喜，迅

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