第四道便是甜点，包含各种口味的蛋糕的冰激凌，以及各式各样的奶酪。
    最后一步：咖啡或茶。
    酒足饭饱只后，来上一杯热饮，既解油腻，又能提高醒脑。
    而在用餐期间，每享用完一道菜品，伺应都把会相关餐具器皿收走，换上下一道菜的器皿餐具。
    同时每道菜配的酒也各不相同。
    比如红酒配红肉，白酒（香槟白葡萄酒）配白肉，甜餐酒配甜品。
    通常一顿法式大餐下来，用餐时间少则两小时。
    多则三小时以上。
    所以常有人打趣说，吃完又饿了。
    橘洲1910餐厅，是星沙最正宗的法餐厅，所有流程，都严格接照标准执行。
    同时配有法餐礼仪指南。
    若有食客达不到他们的礼仪标准，轻则纳入黑名单，重
    则请其离开。
    这其实相当无礼。
    更有违法嫌疑。
    但食客们换偏就吃这一套，争相追捧，甚至成为朋友圈炫耀的资本。
    这十位品鉴员，便是如此。
    至少大部份是。
    现在他们很兴奋，脸上洋溢着期待。
    法式大餐，他们吃过不少。
    这家餐厅，也来过很多次了。
    但由法兰克总厨亲自下厨制做的法式大厨，其中很多人换是第一次吃，慕名已久，如何不期待？
    要知道法兰克可是米星林星级厨师。
    在法

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