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想到此节,又微微一笑,心里说道:“说的是‘老公寄存处’,你怎么联想到这个丑人了。”
望着前方,问话佘旭:“愿景很好!但如果按计划扩张,管理上能跟上吗?”
佘旭沉思一下,说道:“公司管理上已经注重团队培养,目前店面的几位骨干都是经过我和佘樱的亲自培训。周末、晚间会有大学生小时工,但几位骨干员工都是准备作为未来店长的储备,签订了长期合同。目前苏城金鸟国际的店,未来将会成为樱佘雪茶的店员培训基地。”
“将来如果扩张之后,会培育几家旗舰店作为新员工的实训基地。店面也会集中在国内一二线城市,虽然店面数量多,但城市布局上会相对集中。可以每个城市设立一家分公司,管理本城的店面。”
吴昕心里也在算账。
这一段时间一直关注西虹集团,对茶饮行业也是调研很多。
之所以如此大的资金准备投资西虹咖啡,也是看中了消费升级。
和梁知兮、易念一等人多次讨论过行业的前景。几个人都认为,未来几年内,快销咖啡市场总规模将过千亿元,这也是坚定投资西虹咖啡的重要原因。
由于国人饮茶的习惯,茶饮市场规模将达到快销咖啡市场规模的两到三倍。行业是看好的行业,但樱佘雪茶这个小苗苗太过幼小了。
茶饮店入行门槛很低,当年的整个行业并不好,通常是这边新店开张,那边的茶饮店已经关门倒闭了。
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