隔日，无骨鸡爪腌制了一晚已经完全入味。
    因为这无骨鸡爪制作过程繁琐，去骨都要不少功夫，所以辣小小决定提高卖价。
    经过一晚上的思考，她又想了几道卤味。
    制作卤味最重要的还是那几味香料，有系统在手的辣小小自然没在虚的，早在前一晚她就在系统里看到有一本名叫卤味大全的书籍。
    加上价格也不贵，只需要十两银子就可以兑换。
    于是她想也不想的就把那本书给买了下来，又根据上面的制作过程以及所需材料，自个在家中琢磨了一遍。
    等她觉得差不多了，今日她才将其制作过程以及所需的几味香料交给了田吴。
    而田吴，只将香料捏在手里，制作过程什么的全都教给了他的小徒弟。
    辣小小过来的早，酒楼这时候也还没开店。
    田吴当场就拍板决定，先去将那些香料买回来，卤一批出来尝尝味道如何，若是中间出了什么差错，辣小小在这里也可以及时纠正。
    辣小小略一思考，索性她也没什么事，于是就同意了。
    香料很快就买回来了。
    辣小小决定先从卤鸡爪，鸡翅开始，因为这些酒楼里都有现成的，不需要另外出去购买。
    因为没有老卤水，所以辣小小就将昨晚上在家用鸡骨、猪骨熬出的骨头汤带到了酒楼里，只需要将卤料包直接扔进去，在加些水，以及辣椒、花椒、生姜适量即可。
    之后再将要卤的东西一同放入

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