寒气内敛，吃姜能升发阳气，预防中暑。
    泡木耳，清洗仔姜，炼瑶正忙着，胖婶已经从家里拿了几截胖嘟嘟的新鲜莲藕回来。看了盆子里泡的木耳和她手上洗的仔姜，立马知道她的打算。
    “傻丫头，这么点东西哪够他们吃啊？你当所有人都和你一样，一顿饭才吃那么一点点？工人做工辛苦，体力消耗大，饭量大着呢。”
    说着，胖婶又从柜子里拿出干木耳，倒了半盆下去才罢手。
    炼瑶手里拿着仔姜有些脸红。她跟胖婶学着做菜，但偶尔下次厨也只做那么两三人的量，还真不知道要准备多少。
    两个人在厨房里转了一上午，守着两个火炉，忙得汗流浃背。
    绿豆沙先一步熬好，放到一边凉着。凉得差不多，放了白糖，倒到一个干净的桶子里，再放到井里湃一会。这样弄出来的绿豆沙既凉又不会刺激肠胃，口感又绵又糯，特别好吃。
    炖成乳白色的大骨汤翻滚着，也散发出香味来，炼瑶便将之前准备的药材用纱布包着，连同切好的莲藕一起放了进去。
    酱油仔姜只要沥干水，用酱油泡上就成，是最简单不过的。
    木耳泡发后，清洗干净，放开水里烫一烫，捞一边控水，然后倒入醋和其他调料腌一会便也算成了。
    做完这些，还得准备自家的午饭。炼瑶平时吃得很简单，但人家苏娅还是头一次来家里吃饭，菜色自然也要比平时丰盛一些。只不过有了对比，炼瑶也不想弄得太浪费，只帮着胖婶比平日多准备了

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