的时候，服务员也会发火。某次，大会期间。某表拉着一群宴请1位某委。桌子上总共叠加落了三层都是吃的一半或者干脆没吃的。很多都是“杠杠的硬菜”。这其实跟我无关。反正他支票。我按照规矩该开啥开啥。但是，最后去结账。我终于忍不住发火了。
    起因是这样的。这家伙就是那表。跟着我取了结账处。我们的结账处当时就在我们后备餐楼道内同一层。只是不大的房间，还兼顾冷藏，储藏。结账桌子跟墙壁只有1个人能过的窄道。我在他后面。这家伙在我们会计面前，突然大放厥词。摸着他自己圆鼓鼓的肚子说。俺没吃饱。我一听顿时火气上涌（那时候还是年轻气盛）。上去从后面一把壕住他：“走回去看看你桌子上剩了多少菜？有一盘超过一半，我全吞了他”。他不敢跟我去。后来我们经理，总经理，总厨都来了。
    我们总厨山东人。大好人。他是老资格了。跟当时某大员那是同乡。别说我们总了，就算是来个市委级别的，你也不敢跟他面前造次。老人家上去直接开哄“滚，滚。在耍无赖叫你今天出不去，信吗？”老爷子脾气平时和蔼极了。我上次把他小徒弟给打了。老爷子真给我面子，愣是没说我。还请我每天吃苹果。搞得我那个没脸。
    这么一闹。那个表没说啥。后来他请的那个委。出来了。见到我们总厨。立刻就趴了。那个客气，反正我看是没给那表什么好脸。而且还把表教训一顿。夸我做得对。还叫我拿了十几个袋子，表打包回家了。后来我明白了，革命也是要“上面有人的”

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