叠围绕成一个圆堆,圆堆附近点缀着青菜。
“蟠龙菜啊!”方潜渊回答道,“不是你点的菜吗?你怎么不知道?”
“嘻嘻——没听说过,所以想见识一下。”
“这就是卷切,大名叫蟠龙菜而已。”话说方家村离云还城也不算特别远吧?应该风俗习惯差不多啊!
“这个叠起来好像很麻烦。”琉音看着呈鱼鳞状排列叠成一个小山丘模样,微微皱眉。
“其实是拿一个小圆碗——”方潜渊摊开左手,五指微微弯曲,仿佛这就是圆碗,“然后把切成片的蟠龙菜沿着碗铺成一圈——”方潜渊右手很是敷衍的往左手上铺着空气,“再把碗放到蒸笼里蒸,最后把圆碗倒扣在菜碟里——”方潜渊摊开右手,碗状的左手扣住右手手心,“揭开圆碗,就是这样的蟠龙菜了!”方潜渊手指着真正的蟠龙菜。
“原来如此!”琉音手中的筷子迫不及待夹起两片品尝起来,“味道……味道有点说不清楚。”
方潜渊顿时笑了起来,“说不清楚就对了!”
“虽然吃不出来是什么,但——好吃!”琉音仰着脖子,很是自豪。
蟠龙菜很快见底,方潜渊只吃了一块豆腐便皱着眉不再去吃——这豆腐吃起来不仅带有苦味,而且还有种焦糊味。
“蚕蛹好吃,还是这蟠龙菜好吃?”方潜渊又给自己斟了一杯酸梅汤。
“嗯——”琉音显得有些为难,随即扬起下巴,“都好吃!”
“你这答案算是违规了啊!”
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