很多学生觉得现在食堂的饭菜已经变好，跟外面没啥区别，就不太乐意跑那么长的路去吃个早餐。更何况现在的人收入也渐渐高了起来，有讲究的自己就买了什么微波炉之类的小电器，早上叮一下就能吃，干净卫生还方便。而在外面吃早餐的，除了不喜欢自己动手的人以外，就只有那些单身的上班青年。
    从五六月份起，早餐的收入就有所下滑，铁叔两口子也跟陈馨说了，街上其他早餐铺都关了两三家，还有两家跟他们一样，除了早餐之外，也兼搭卖中午晚上的快餐盒饭。
    既然早餐的生意不太好做了，陈馨也就不打算继续，她想着干脆把铺子转出去，拿到钱去租一个临河小商铺，开一个咖啡馆兼搭卖一些工作餐什么的。
    这还是受了学校里咖啡馆的启发才萌生的想法。
    他们学校的研究生部那边原本弃置多年没用的一座两层楼老红砖房被清理了出来，也没怎么改动建筑，直接做了外部修缮和内部粉刷装潢后，利用绿植攀爬营造出一种老旧的氛围。然后这座小红楼就变成了一座可以吃饭可以喝水还能用来自习的咖啡馆。据说里面一座难求，特别是那些谈恋爱的小情侣，差不多一大早就在排队等开门的节奏。
    因为学生对咖啡的要求不太高，只要不难喝就成，所以价格也不贵，一杯咖啡几块钱，只要不是天天来，基本上家庭条件稍微好点的学生也能承受。要知道这个时候还是速溶咖啡的天下。
    陈馨对咖啡的研究不多，但基本的一些还是知道的，毕竟她做美食直

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