于是才闲下没几天的萧平又开始跑客户了。鲈鱼要活杀的味道才鲜美，所以萧平让周军派了辆卡车过来，往车上装了两个大水槽，连鱼带水地装满后往市区去了。
    第一站自然还是花园酒店，饶是孙林也算是见多识广了，但看到萧平拿来的两条大鱼还是吃了一惊。这鲈鱼的个头也太大了，比普通的鲈鱼大出一倍还不止。要不是模样看上去和普通鲈鱼完全一样，孙林真要怀疑这是什么自己不知道的新品种了。
    不过对孙林这样的内行来说，鱼单只是个头大是远远不够的，最重要的是味道要好。要想品尝鱼类原汁原味的鲜美，当然是清蒸最为合适。在孙林的吩咐下其他厨师立刻动手，干净利落地把鲈鱼剖洗干净，然后找了最大号的蒸锅和盘子，把鲈鱼送上炉灶蒸了起来。
    这么大一条鱼可是要蒸挺长时间的，萧平和孙林就在灶边等着。在有了翡翠蔬菜和绿壳鸡蛋的经验，孙林对萧平送来的大鲈鱼也是充满期待，笑眯眯地对他道：“小萧搞副食品真是一把好手，什么东西到了你的手里立刻就变得不同了，不知道这次又能给我怎样的惊喜呢？”
    “呵呵……我也就是喜欢自己瞎捉摸。”萧平谦虚地笑笑：“运气好而已。”
    孙林才不认为萧平单靠运气就能捣鼓出这么多好东西来。不过两人的关系还没近到可以刨根问底的程度，所以孙林也只是笑笑就转移了话题。
    清蒸鲈鱼很快就做好了，孙林夹了一块鱼肉细细品尝，很快就露出了惊喜的表情，对其他几个厨

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