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第28章 水产市场(3/5)
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收获蔬菜的经验,萧平已经让王大炮等把分批播种。每隔一个星期播种三分之一的土地,这样就能保证每周都要蔬菜上市。这样的好处是能稳定地供应蔬菜,避免出现集中上市时价格暴跌,其他时候顾客又买不到菜的情况。
    萧平这次来莱佛士餐厅的收获很大,不但知道松露就快要到手了,而且还为农庄找到一个长期客户。虽然皮埃尔进货的数量不算大,但萧平看中的是他在西餐这一行的影响力。农庄今后肯定要继续发展,萧平有个雄心壮志,要把农庄的出产卖到世界各地去,而莱佛士餐厅就是打开世界市场的第一步。
    离开了莱佛士餐厅后,萧平直接去了江边的水产市场。想知道养些什么鱼最赚钱,只要到那里看一下就全知道了。上次萧平到省城的时候因为急着买树苗回去,所以没时间到这里来看看。这次反正要在省城住几天,正好来领领行情。
    省会的水产市场规模很大,几百个摊位在这里经营。这里除了淡水和咸水鱼类外,还有虾、蟹、贝壳等各种水产品,总之只要是从水中出来的这里就有得卖。
    萧平在众多的摊位间走动,从中寻找适合自己养殖的鱼类。他选择养殖鱼类的条件只有两个,一是要价格够贵、二就是要是淡水鱼。至于这鱼容不容易养,或者生长速度如何则完全不在他的考虑范围内。
    不过萧平在市场里逛了大半圈,发现符合自己要求也只有河鳗而已。两斤多重的河鳗要卖到六十多块一斤,在水产市场的淡水鱼里算是比较贵的了。不过萧平打听了一下,

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