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第48章 叫花鸡(5/5)
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  “别提了,都不在家!我只能混些枣子吃了!”
    陈白看着他筐子里的红枣,看来陈平当初存了不少货啊。
    他不客气的接过枣子,边吃边吩咐。
    “你去后院水井里提一桶水!把这两只野鸡在井水里泡上十分钟!”
    山地井水,富含矿物质,喝起来甘甜凛冽,比城市里的自来水不知道美味多少倍。
    陈白用井水泡鸡肉,一是化掉鸡肉身上的冰霜,二是清洗掉鸡肉上的腥味。
    陈平应了一声,飞快的忙碌去了。
    而陈白则是用铁锹挖了两大块红土,然后的倒上水搅拌成泥浆。
    “我去,你这是要做叫花鸡吗?”
    陈平愣了一下,皱眉道:“老弟,听我一句,叫花鸡不是这么做的!只有活鸡做出的叫花鸡才保持味道鲜美好吃,这冷冻鸡肉,不适合做叫花鸡!再说,现在也没有新鲜荷叶,做出来的叫花鸡,根本没有灵魂---”
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