法,其实德州式拷出来也不算最好,二十几个小时也是多余的,你看我来,两小时,保证鲜嫩多汁,你这辈子都没吃过。”
泰瑞哈哈大笑:“方先生,要说化水平或者智商,我拍马也赶不上你。但是你才多大?我多少岁?我这辈子无肉不欢,每天都吃烤肉,全世界的烤肉我都尝试过。”
“我可没听说两个小时足够在烤熟牛肉的情况下还保住汁水。”
大块烤肉,都是用六十度到九十度的低温,长时间烘烤,水分不会流失,肉还能熟。
不过方翰就知道至少有六种比德州式效果好的方法。
系统带的烹饪能力,那叫一个古今外无所不包,融会贯通,天下无敌。