将这些黄豆粉盛出来以后,一转眼就堆满了一整个石缸。
之所以要磨这么多,是因为林修他们饭量都不小。
“各位老铁,现在黄豆粉已经磨好了,可以开始动手做黄豆拉面了!”
林修对直播间说了一句,随后就端起石缸,走到了外面。
黄豆拉面并不好做,因为黄豆粉不如小麦粉那么劲道,容易揉捏。
用黄豆粉拉拉面的话,一不小心就会拉断,而且步骤一旦错了,很有可能把黄豆拉面给做成黄豆浆。
“老铁们,揉黄豆面的话首先是水要少,再来还得加碱,只有这样,黄豆面才能发起来,从而具备劲道柔韧的特性!”
林修将面倒在石桌上,先对着直播间说道。
“主播哪来的碱!”
“据我所知,碱也分能食用和不能食用,从矿物里提出来的碱是不能食用的!”
“主播该不会是在烧水泥的时候找到的矿物碱吧!”
“那玩意儿不能吃的!”
听到林修要用碱,有点化学知识的水友们都纷纷劝告起来。
化学这种东西既有力量又危险,稍有不慎就是中毒身亡。
所以水友们都担心林修是半吊子化学知识,分不清楚碱的区别。
“大家放心,我既然敢直播这种内容,当然是有自己的把握的!”
林修看到这些弹幕以后哭笑不得。
要是连工业碱和食用碱都分不清楚的话,他怎么敢用?
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