我不知道熊掌是否真的那么美味。
    现在是国家同样明令禁止使用熊掌了。
    但是十几年二十几年前，很多地方有人吃熊掌。我们曾经去武夷山旅游。我记忆最深的一件事情，就是到了一个地方，是推销茶叶，还是什么的地方，反正就看到一头熊，黑熊吧，还是棕熊，忘了。一只右手掌，还是左手掌没了。据说是被某个省级干部给吃了。还有熊胆汁能入药，治疗白内障有疗效。但是因为这个那头熊的胆囊部位被开了一个洞，给插了管子，就让胆汁一直往外面流出来。
    那头熊太可怜了，连站起来都不可能，只能躺在地上。
    其实说了半天，今天真正的主题，不是进补。
    补其实是一个被带偏了的概念。
    就好像药补不如食补这个说法吧。
    首先，任何药物，哪怕是滋补品，人参，灵芝不是用来补的。补是中国人， 中医的一种说法。实际上正确的理解是治疗，说简单点，不能说你病了，而是身体亏了。亏了就要补。这个补就是治疗亏的意思。
    这么说吧，你身体不亏，你并不需要补，尤其是不要大补。而另外一个方面，就是亏的厉害的人，也不能进补。因为大补的药材既是好东西，又不亚于是砒霜，是双刃剑。
    就用人参来说，身强力壮，年轻人，少年，婴儿，绝对不能吃人参，哪怕是西洋参，不但补不进去，相反是要害你流血，甚至危及生命。当然人参，相信多数人能接受，不能随便进补的。
    

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