定了下来，也不必再纠结。
    她迅速调整好情绪，脸上扬起一抹灿笑：“我今天准备的第二道菜叫作九转大肠，主食材确实是大家理解的那个大肠，因为处理过程比较麻烦，所以在开播前就清洗好了，如果你们自己在家做记得要多清理几遍。”
    说完，叶姣姣也不去看满屏幕的争论。
    开火，起锅。
    将切成段的大肠在沸水中焯一下，捞出沥干。
    然后另起一锅，倒入油，等油烧至七成热时，将沥干的大肠倒入锅里闷炸，直至炸到金黄微红时捞出。
    这时，属于大肠的香味已经渐渐散出来了。