跟着她一起做。
简单的菜色倒是可以,像麻烦的菜她是不建议的。
比如这次的小龙虾。
若是处理的不好,味道差不说,还可能吃坏肚子。
跟大家强调完,叶姣姣就不再看评论区。
专心致志的开始做菜。
这次,她在星网上买了好多小龙虾,凭着她目前的手艺还没办法几个锅同时起火,所以只能一道道来。
首先,叶姣姣要做的就是比较经典的油焖大虾。
在古华夏,但凡吃虾基本都会点上一道油焖大虾。
这是一道由鲜香甜咸四种味道相辅相成的菜色。
上到五星酒店,下到街头摊贩,都会有它的影子。
算得上是全民认可的美食。
关于油焖大虾这道菜,系统这里就包含了十几种做法,叶姣姣挑了一下,选了一个不是那么精致的菜谱。
她觉得,吃小龙虾,还真的得配上夜市那个味儿。
主食材就是大虾。
调料有辣椒、葱、姜、盐、醋、白糖等。
需要的东西还好,不怎么多。
清理龙虾的时候已经去掉了虾须、挑掉虾线。
开火,倒油,叶姣姣依次放入葱姜末翻炒出香味,见差不多了紧跟着就将处理好的小龙虾倒入锅中翻炒。
油焖大虾之后还有几道虾料理,叶姣姣也只准备做一遍,所以量准备的有点多,看起来就是满满一大锅。
眼瞅着暗红色的小龙虾
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