疆土最南端,海南岛的四更村小乳猪!”
“饲养它们,必须用大米粥、鲜毛鱼和花生饼,出栏的时候,才长得体小腰直、皮薄肉瘦,属于乳猪中的精品!”
“烤制之前,采取生姜、红腐乳、老抽、陈酒、小蒜头和二十种香料,仔细地腌制,至少风干一个时辰!”
“烤乳猪期间,需要反复涂抹花生油,精确地掌握住火候,十分考验烧烤技术!”
李欣瑶趁机说:“听起来,高大上,肯定好吃!”
阿三摇摇头:“再好吃的烤乳猪,也不能卖二十万两银子,等于买玄冥二老的命!”
赵敏转身,跟一个中年书生低声讲了几句。
随后,赵敏说:“二十万两银子对我来说,如九牛一毛!不巧,来时匆匆,只带了十八万两银票。”
“成交!”林宇爽快地同意。
他相信,以赵敏的性格和财力,不会为节省二万两银子而撒谎。
很快,林宇收到十八万两银票,他取出烤乳猪,放在托盘中。
紧接着,林宇手持寒铁杀猪刀,斩开烤乳猪,切成长条状。
“小媳妇!趁热吃!”林宇笑眯眯地招呼。
赵敏说:“花了十八万两银子,可谓史上最昂贵的烤乳猪!我们必须尝一尝!”
她率先走到烧烤炉前,捏起一块猪肉。
瘦肉的纹路清晰,肥肉极少。
猪皮很薄,被烤得微翘而起,富含油光发亮的色泽。
赵敏心动,张嘴
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