第052章优质的凉山小黑猪
顾眉生忍不住好奇心,忙问:“林公子,你烤的究竟是什么猪肉?”
林宇介绍:“这种猪,来自川滇交界地区的彝族大凉山,被称为凉山小黑猪!”
寇白门掩嘴而笑:“小黑猪?听着蛮有趣。”
林宇说:“凉山小黑猪,自幼在海拔两千多米的环境中生长,每天肆意地奔跑玩耍,食用纯天然的绿色食品,长得粗壮结实,四肢有力!”
卞玉京问:“它们会爬山吗?”
林宇忽悠说:“当然会,凉山小黑猪的爬山本领,赛过山羊!”
郑妥娘说:“我见过羊爬山,从未见过猪爬山,世间真奇妙啊。”
林宇接着说:“正因为经常爬山,与乡下饲养的普通家猪相比,凉山小黑猪的肉质更加紧实,更有韧劲,味道更香!”
寇白门问:“照公子这么讲,凉山小黑猪岂不等于是野猪?”
林宇点点头:“凉山小黑猪的生活环境和饮食习惯,跟野猪差不多,但它的肉质,比野猪细腻许多,毫无任何的腥臊气味!”
顾眉生问:“酱料中的作料呢?”
林宇说:“林家祖传的秘制酱料,里面含有辣椒、黄豆、胡椒粉、芝麻等等作料和食材,具体的制作方法,就不详细介绍了。”
顾眉生感慨地说:“没想到呀,看似不起眼的烤五花肉,竟颇有内涵。”
李欣瑶趁机夸赞:“林公子初到金陵城,之前在夫子庙的门口摆摊卖烧
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