霎时间,洪七公的眼睛发亮。
因为,茄子的外观呈长型状,颜色发紫。
宋代种植的茄子,都是圆形的品种,外表青色或者白色。
直到元代时期,才从国外传入长型的紫色茄子。
洪七公顿起好奇心,凑近了烧烤炉,目不转睛地欣赏。
紫色的茄子被从中间剖开了,摆在炭火上烤炙,释放出沁人心脾的清香。
林宇拿起毛刷,往茄心的位置涂抹菜籽油,并均匀撒上系统特供的佐料。
趁茄子五成熟,铺上调制好的蒜蓉和红色的剁椒。
经过烤炙,茄子冒出丰富的汁水,与佐料、蒜蓉、剁椒相混合,产生“咕噜咕噜”的声音,听起来颇为有趣。
洪七公完全被吸引了,眼中闪耀着激动的光芒。
紧接着,林宇拿起两只生鸡蛋,掰开蛋壳,蛋清和蛋黄落入茄子中,用筷子飞快地搅拌。
又烤了三分钟左右,林宇捏了一些白胡椒粉,洒到烤熟的蛋液上。
最后,再洒些碎葱花,加以点缀。
色香味俱全,令人垂涎三尺!
“小哥!茄子怎么卖的呀?几文钱?”
“这两只烤茄子,我全买了!”
“我先来的,别跟我抢啊!”
“胡扯!我比你先到,应该我先买!”
……
围观的群众争先恐后,纷纷地叫嚷着,并掏出铜钱。
林宇忙大声宣布:“蒜蓉茄子烤鸡蛋,每只十两银
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