加亲热。如果拘谨见外，反而不受欢迎。”
    李唐山没有想到一吃顿饭，还有那么多要注意事项，这些跟客家人从中原带来那些虚礼是相反的，客人和主人都不断虚伪的回来承让。
    这顿饭让李唐山增长很多知识，一些他自己重来都没有过的体验，对于畬瑶族的风俗习惯有更加了解和认识，每个民族都是自己独特的为人之道。
    酒中饭饱以外，瑶王邀请大家去喝茶，但是胖子一下就不知道跟那个姑娘跑了，白诗晴也被瑶王的女儿叫去研究如何织瑶布去了，只剩下瑶王和李唐山两个人，喝茶是李唐山最喜欢的，瑶族老人也喜欢饮茶，故茶水也是待客饮料。每当遇有客至，瑶王都喜用茶敬客，都习惯敬三大碗。名为“一碗疏、二碗亲、三碗见真心”。
    李唐山没有瑶乡用茶历史那么悠久，原来瑶乡的茶是类似零陵县城吃的擂茶，而李唐山特别喜欢喝汤茶。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。
    作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）。待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>