那只小羊羔，韩文站在他旁边抓着羊腿固定好，方便王辉操作。
    李超帮着淼淼宰鸡、烫鸡、拔毛、开膛破肚、清理内脏，看着从未干家务的李超笨手笨脚的样子，坐在沙枣树下休息的妈妈忍不住走上前帮忙。
    两个年轻的准妈妈早就钻进砖房的卧室里嘀嘀咕咕交流着从少女上升为少妇，如今又成准妈妈的经验。
    一切准备就绪，淼淼从灶台里抽出几根着的正旺的木材扔到馕坑里，随即把早已备好的十几根胳膊粗的木头塞进馕坑炉膛里，用铁皮盖严实。
    这座高约一米二左右的馕坑是用羊毛掺和进褐黄色黏土筑成的，肚大口小呈坛状，又形似一个倒扣的宽大的水缸。
    底部露出个长宽约30公分的正方形豁口，用来通气、架火、掏灰，为了方便烤馕人在上面操作，馕坑四周围同方砖垒成方形的台子，从外观看是一个正方体的馕坑，探头朝馕坑里面观察，才发现是个水缸形的馕坑。
    一般在烤馕前，先将干柴或煤炭放在坑底燃烧，待明火消失后坑壁已烧得滚烫，这时把擀好的涂抹清油、葱花、芝麻的馕面贴在炙热的坑壁上，十分钟就能烤熟，烤出的热馕脆香可口。
    随着宁西市各族人民生活水平的提高，馕坑除了烤馕外，可用馕坑烤羊肉、羊腿、鸡鸭鹅等。
    爸爸当初购买安置这个馕坑，主要是用来制作烤鸡的，十几年来，爸爸馕坑烤鸡的水平已经达到炉火纯青的地步，成为当地一绝。
    馕坑烤鸡的配方是爸爸十几年来自

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>