海棠书屋 > 月满田园:软萌娘子爱爬炕

第205章 焖饼(2/3)
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用某宝。
    可某宝怎么保证保持期呢?
    沈月怕吃了拉肚子,只好再跟老板娘磨,最后倒是学成了个二把刀子的手艺,想吃的时候勉强能解解馋。
    今儿她又买油又买面的,头一顿自然是非焖饼莫属。
    “小九,你去帮着洗豆芽吧。”沈月安排好小九便自己去发面了。
    做焖饼的面必须得发得软硬适宜,沈月好久不发面却没忘了这门手艺,只是这时候的面没有前世那么精细,有点全麦粉的感觉。
    发好以后又饧了一会儿。
    趁着这个功夫,沈月把桌子放好,再把案板铺了,然后找出一个年久失用的擀面棍子来,认真地洗刷干净,再晾干。
    这才将面团放到案板上,揪成六个馒头大小的面剂子,拿擀面棍子将面剂子擀成薄饼,很薄的那种,然后抹上油,再撒上些盐,再拿一张没抹油盐的饼铺到上面,两张饼合一再略擀几下。
    小九在旁边看着:“沈月你这不还是烙饼吗?”
    沈月甩甩头发:“烧火去吧。”
    灶里生起火,都是劈好的柴烧起来很均实,正好用来烙饼。
    沈月爬到锅台上,等到锅热的时候伸手感觉了下温度,便将饼铺进了锅里,又用炊帚不时的移动着,待到面色发白将饼翻了个身,贴着锅的那一面已经起了一层密密麻麻的焦黄泡。
    面香味十足。
    三张大饼全都烙好后,沈月将饼铺到案板上,全部一分为二,刚刚抹了油贴在一起的两张饼一下

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作者推荐:团宠妈咪:我有7个舅舅、从穿越开始接管天道、爱你是场豪赌、世家女、被骗去参加创造营2021的我只想下班、萌系小耳机、山河情色、大唐快餐店、重生成龙王后我靠海鲜发家[种田]、开局获得稳健就会死系统、

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