李小凡很快将一升黄豆磨好,白花花的豆汁滴在盆子里,又将其倒入大锅中,杨翠兰开始煮豆腐。
不得不说,杨翠兰非常精通制作豆腐。
不一会儿,将一大碗豆腐递过来了,这豆腐加了一些独特的佐料。
李小凡还未入口,就闻到了一股香味儿。
看着豆腐又白又嫩,热气腾腾,忍不住地咽了一下口水。
“小凡,豆腐坊热,去堂屋吃。”杨翠兰边说边将新鲜热豆腐,端到了堂屋四方桌上,让李小凡坐在桌边。
她拿出筷子,亲自夹了一块热豆腐递到李小凡嘴边。
李小凡吃了一口,发现又酥又嫩,松软无比,十分爽口,芬芳怡人,回味无穷,连连夸赞:“翠兰嫂,真想不到你有这手艺!要是把这豆腐卖出去,肯定受许多食客欢迎。”
杨翠兰听到李小凡夸自己做的豆腐好吃,高兴地说:“谢谢你夸嫂子,不过嫂子手艺再好,没有黄豆原料,嫂子也做不出好豆腐出来呀!”
李小凡想到嫂子家仅剩的一升黄豆被磨完,黄豆原料紧缺,于是说:“嫂子,别担心,赶明儿去镇上给你买一大袋黄豆。”
可杨翠兰摇摇头:“小凡,不瞒你说,镇集贸市场的黄豆做出来的没这个味道,咱家豆腐全部是自种的黄豆做出来的。”
李小凡听了,想到嫂子家后院种了一大片黄豆,只不过天旱枯萎,长势受阻,于是接过话茬:“嫂子,最近天气干,你家后院的黄豆长势不好啊!”
“
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