吧。”
    大家都松了一口气，马上就道，“吃鱼好。”
    赵恒去了屋内喝茶，他最喜欢坐在靠窗的火炕上，后面是草绿色灯芯绒大迎枕，炕头又暖烘烘的，十分的舒服。
    林瑶则是去了厨房，叫厨娘陈氏把鱼收拾了一番，去鱼鳞内脏等，然后又叫她把鱼头给剁了出来，陈氏一边麻利的剁掉鱼头，一边忍不住问道，“夫人，这么大一个鱼头，加了豆腐炖汤正是合适，您是要做汤吗？这个奴婢会，您也不用下手了。”
    林瑶却道，“不，咱们这次做个香辣鱼头吃。”
    “这部分片了鱼片，做个酸菜鱼。”林瑶指了指鱼身的部位，陈氏切了一刀就发现那鱼片有点厚了，颇为难做，林瑶却道，“不妨事，我自己来吧。”
    有人来给林瑶穿戴好围裙，林瑶就把鱼切开，先去了鱼骨，林瑶的刀工本来就很好，后来跟着向东至学习之后，向东至逼着她重新练了一遍刀工，这会儿是越发的精准了。
    把鱼压在案板上，一只手压着鱼肉，一只手握着刀削过去，就十分精准的把鱼骨给剔掉了，再然后翻过来，削掉中间黑色的部分，那鱼肉削的不多不少，分毫不差，动作行云流水的，十分精湛。
    陈氏眼睛都看直了，忍不住说道，“乖乖，夫人您这厨艺可是比上次还要好了。”又道，“奴婢还想着，只要努努力还能跟上夫人，如今想来，连夫人的袍角都抓不住。”
    林瑶却道，“只要肯练，就没有练不出来的。”说着这话，已经是开始片鱼肉了

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