海棠书屋 > 平原农场主

第79章 ;野炊(3/5)
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在河岸之上临时做了小土灶,用河贝的壳做锅架在上面,放入河贝肉和临时采摘的野菜,用从河岸边捡的柴,小火炖了起来。
    螃蟹要闷。
    王振赵了两个大菜叶子把它们包裹起来,然后用刚刚从河里顺手挖的青泥把外面再糊一层,便直接扔到了小火灶里面。
    青泥不是淤泥。
    而是河岸最下边,仅挨沙层的一层泥。
    特点就是细腻光滑,除了颜色发青之外,没有任何臭味。
    更重要的是耐烧。
    因此处理黄鳝和鲶鱼的时候,王振也是用的它。
    鲶鱼和黄鳝,王振用的是烤。
    不过,并不是一般的烤。
    而是用清泥和稀以后,在前面抹了一层后再烤。
    这样烤出来的黄鳝和鲶鱼,那怕直接放在火上也不用担心会糊。
    因为那层青泥会在烤的时候硬化,吸收掉大多数的热量。
    说了那么多,做的时候,其实是很快的。
    也不过半个小时,一河贝河贝野菜汤,两个闷螃蟹,一个烤黄鳝,还有一个烤鲶鱼就做好了。
    至于味道。
    说真的算不上太好吃。
    毕竟,什么调料都没有,
    但是有一点,那就是特别鲜甜。
    是那些养殖的东西,怎么也比不了的。
    吃的时候,也有一个小插曲。
    那就是那唯一的公羊被食物的香味吸引而来,
    看它可怜,王振就抱

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