在一处珊瑚群中,秦龙看见了一条石斑鱼,颜色呈现青石色,这是一种青石斑鱼,喜欢生活在珊瑚礁区。
石斑鱼生活在海底岩石旁,珊瑚群中,沙地上,喜欢独居,很少群居。
石斑鱼鲈形目,鮨科,石斑鱼属,雌雄同体,可以自己转换性别,成年之后的石斑鱼在第一次转变时候会变成雌性。
许多人喜欢吃这种石斑鱼,肉质细腻,味道鲜美,吃起来有鸡肉的味道,石斑鱼有的有毒性,这种毒性主要来自雪卡霉素,生活在珊瑚群中的石斑鱼,会带有这种毒素,分布在鱼肉上。
雪卡霉素主要存在于海藻中,石斑鱼属于肉食性动物,喜欢吃鱼类,海蟹,海胆等动物,属于上层食物链物种,雪卡霉素通过食物链存在于石斑鱼体内。
虽然这种石斑鱼有毒素,还是有许多人追捧着吃。
吃这种带有毒素的石斑鱼,要进行处理,用食盐撒在案板上,拿着刀子逆着鱼鳞方向,把石斑鱼的鱼鳞刮掉,然后清理内脏,在用食盐揉搓几遍石斑鱼里面和外面鱼肉,用料酒浸泡大约半个时辰。
有些人吃了带有毒素的石斑鱼,感觉会恶心,呕吐,腹泻,四肢麻木等症状,要赶紧去医院就医。在之后的大约三四个月的时间内,都不能吃坚果类食物,以免复发。
秦龙用手抄网把前面趴伏在珊瑚上的石斑鱼收入网子里。
叶无双伸手触摸珊瑚礁,感觉珊瑚礁像石头一样邦邦硬。