茶水，然后递给梅花。
    梅花接了茶杯，转身回屋子。
    柳月蛾从厨房走出来，站在厨房门口笑着，看着秦龙，发现儿子特别帅，特别棒。
    秦龙抬手向后捋了下头发，使得头发看上去像一个名人样子，道：“我所说的干贝，叫瑶柱或元贝，说白了，就是扇贝的闭壳肌。大家明白了吗？”
    刘宝问道：“秦龙兄弟，你说的干贝，不就是把扇贝分开，把里面的肉弄出来晒干吗？”
    秦龙补充道：“刘宝大哥说的是，但是还有一些细节，我们捕捞上来扇贝之后，用小刀子贴着一侧的贝壳把闭壳肌割断，分开扇贝的两个贝壳，放在清水中洗掉上面的泥沙，然后放在海水中煮熟，把煮熟的扇贝去壳，留下来里面的肉。”
    西院传来芦花鸡受了惊吓发出来的咯咯哒咯咯哒叫声，有几只芦花鸡飞起来落在院墙上，脖子一缩一缩的瞪眼看着自家小院子里，又转头看看秦龙家渔民。
    秦龙知道是黑子去了梅花家院子，急忙大声对着西院喊道：“黑子！黑子！回来。不许胡闹。”
    不多会，黑狗从外面跑进来，耷拉着尾巴站在秦龙一旁，抬头看着秦龙。
    秦龙看了看黑子，然后抬头继续道：“把留下来的肉放在清水中清洗一遍，去掉扇贝周围的裙子和胃，留下白色的扇贝柱。把这些干净的扇贝柱子放在干净的塑料布或者铁丝网上晾晒，大约需要一个星期时间，晒制出来的干货就是我们所说的干贝。这种干贝颜色金黄，尤其是我们这里扇贝，

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