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第五章 罢了(2/4)
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手里的兔肉,一边不停加入白酒。
    翻动兔肉可以使得肉质变得更加有嚼劲,并且还可以使得料更加入味。
    这个过程要持续差不多十分钟,是兔肉能否做好的关键。
    翻动完毕,苏晓雅让林氏烧热油锅,用大土灶炒制出来的兔肉,因为火候到了,所以味道会更加香。
    苏温下锅,快速翻炒,加入大量的花椒辣椒,在快出锅的时候,再加入一把青蒜苗。
    “好嘞——”
    苏晓雅收汁完毕,利落的将兔肉盛在盘子里。
    只见硕大一盘子兔肉,汤汁浓郁,色泽鲜亮,在红艳艳的辣椒衬托下,越发显得诱人。
    闻到味道,林氏的口水差点流了下来。不敢置信的看着眼前的兔肉:“雅儿,你确定这是月月兔?”
    “是啊,娘,来,尝一口怎么样,看看女儿的手艺!”苏晓雅不由分说的夹了一块塞在林氏的嘴巴里,她赶紧细细品尝,吃完了,眼睛一亮:“又麻又辣,还鲜,还香!好吃好吃好吃!来,小宇,快来,快来尝尝你姐姐做的兔肉!”
    苏小宇本来一直缩在角落里自己玩,闻到兔肉的香味,也忍不住上前来,吃了一块。
    “好吃吗?”林氏关切的看着儿子——这个儿子从小就有一些孤僻,每天就是缩在角落里自己跟自己玩,跟谁也不交流。这个儿子,也是她的一块心病。
    没想到小宇吃了一块之后,竟然指着桌子上的兔肉,清晰的吐出一句:“还要。”
    “呀,我们小宇

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